Składniki
- Ok. 3 kg kartofli
- Pół kg cebuli
- Ok. 30 dag boczku
- Dwa jajka
- Olej
- Sól
- Pieprz
- Majeranek
Sposób przygotowania
Ziemniaki zetrzeć na tarce, cebule i boczek pokroić w małą kostkę i usmażyć. Połączyć z ziemniakami, dodać jajka, przyprawy, masę wylać na blachę wysmarowaną olejem, piec w nagrzanym piekarniku około 2 godzin, najlepiej smakuje na drugi dzień odsmażana.